念的是法律专业，学业轻松。宿舍里六个如花似玉的女大学生，精力旺盛。有人提议一句：我们自己做吃的吧！羸来应声一片。我们迅速凑钱购置了电炉、锅及油盐酱醋。做什么呢？包饺子吧。我们想当然地认为，包饺子最简单不过了：一张皮，一点馅，合拢，下锅，吃！哈哈。

　　饺皮是买现成的。我们第一次琢磨着做馅。老三时时时刻刻惦记着减肥，坚持馅里要放多多的韭菜，并一再强调：街上卖的都是这样。老五跳起来坚决反对：一吃就满嘴的韭菜，一点味道都没有，如果那样还不如去街上买来吃。最后当然是折中了，韭菜一半肉一半。可怜见，当时我们就知道个猪肉韭菜馅！肉成泥，韭菜切得极细，放了盐、酱油。然后就有几根筷子在碗里搅啊搅。

　　馅做好了，终于可以包了。书到用时方恨少，事到临头方知难，六个人居然没一个人会包饺子！人手一张饺皮，六个人面面相觑，大眼瞪小眼，好半天就是不知从何下手。竭尽全力想象着平时吃过的饺子的模样，可就是想不出来到底用什么戏法变出来。最后只好采纳我的下策：饺皮中间放点馅，对折，一把鼓鼓的小肉扇子就出来了，也不错啊， 情不自禁地自我欣赏了好久。可……可是，那两层饺皮却怎么也不肯粘在一块，任我们用尽了吃奶的力气捏、捏、捏，可一放手，它们就象捆绑而成的夫妻，一下子就散了伙！六个聪明大学生绞尽了脑汁也没想到包饺子还需一碗清水。

　　有谁天生就会包饺子呢，有谁规定了饺子非得是那样的形状呢？有了这样的指导思想，什么顾虑都没有了。六人齐上阵，包饺子，不，做小扇子！一时玉指乱飞，产品各异。有憨态可掬胖如熊猫的，有纤细苗条瘦如柳叶的，更多的干脆傻呵呵的什么都不象。有的立如松，有的站不稳，更有几只惨不忍睹的撑破了肚子，任事后怎么修补也无济于事，只好软软地趴在桌上。我们越做越乐。到后来，我还能在饺子边上掐出花边来，聪明啊！

　　在饺子投入冒着热气的锅里的那一刹那，六双眼睛便巴巴地盯着锅里看。锅里的水沸腾着，香味慢慢逸出来，先是淡淡的，继而越来越浓，真香啊，使劲地吸吸鼻子，陶醉！耐着性子添了三次凉水，这理论可是专门从书上抄来的。饺子们就争先恐后地浮上水面啦。出锅了，多可爱的饺子啊，瘦的变胖了，胖的更胖了，皮也透明了，让人一见就打心里头喜欢。迫不及待地咬上一小口，烫，但是香着哪。六个碗齐齐地摆在桌子上，我如食堂大师傅一般，将饺子平均分到每个碗里。

　　最快乐的时候终于到了，一人端了一碗饺子，喜笑颜开，我们都很满足那种简单而实在的幸福。收音机里正是是“共享好时光”时段，当那熟悉的音乐响起时，众人从埋头苦干中抬起头来，相视大乐——真真应景啊。自己包的饺子真是太好吃了，猪肉肥瘦恰到好处，油香鲜甜而不腻，韭菜清香脆嫩，与猪肉结合起来简直是绝配。

　　从此一发而不可收拾，我们宿舍隔不了多久便来一顿饺子大餐。我们的手艺也越来越精：调的馅五花八门，香得差点掉舌头；做出的饺子如工艺品一般精巧，让人不忍心赶它们下锅。美味大家享，吃得喷喷香。对闻香而来的馋虫们，当然不好意思拒之门外，以致于多年以后，还有人打来电话无比怀念：“真想吃你们宿舍包的饺子啊，怎么那么好吃呢。自离开学校后，我再也没吃过那么美味的饺子了。”也许，这不完全是饺子的魅力，而是我们再不能拥有当时的心境和那样美好的日子，正如我们渐渐远去的青春岁月，因为再不能重来，所以在记忆里越来越亮丽。我想，每一个人的生命历程里都会有这样令人沉醉的回忆吧。