2011年，被告人张敏在黑龙江省齐齐哈尔市某市场经营一家摊床，主要销售鱿鱼、海参、百叶和鸭掌等半成品。次年10月，随着生意的扩大，她和丈夫何东又开了一家加工厂，专门加工这些半成品。鸭掌本色较黑，销路不好，张敏觉得得想办法给鸭掌漂白。于是，她让丈夫到一家化工商店购买了一桶工业用过氧化氢，也就是双氧水，然后让工人白红、田兰在加工时，给鸭掌“泡泡澡”。这一泡，鸭掌变白了，也好卖了。几个月时间，“漂白”鸭掌就卖出了560斤，销售金额约5300多元。

　　黑心商贩钱赚了，可百姓的健康咋保证？经黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心齐齐哈尔分中心出具的关于鸭掌和工业过氧化氢的检测报告，证实工业过氧化氢不允许作为添加剂添加到食品中，且该商品具有使蛋白质凝固特性，属毒性物质，超量服用可对人体造成不同程度损害。此外，报告证实：“漂白”鸭掌中的铅含量严重超标。

    今年1月，齐齐哈尔市铁锋区人民法院作出判决，4名涉案人员在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。4人系共同犯罪，均受到法律严惩。