农业部新闻办公室1月15日下午举行新闻发布会，向媒体介绍农产品质量安全监管有关情况。农业部副部长陈晓华在回答记者提问时表示，对于“瘦肉精”我们国家是零容忍，现在的重点，一是要防止死灰复燃，二是要防止一些新的物质出现。

    陈晓华指出，“瘦肉精”是一个毒瘤，也可以说是一个顽症。我们跟它斗争已经十来年了，这几年反映的问题比较多，所以国家连续几年采取了专项整治措施，9个部门联合行动，打了几场战役，从最近几年抽检的情况看，去年全年，“瘦肉精”的抽检合格率达到了99.7%，也可以说是对“瘦肉精”非法添加物监测以来水平最高的，这也反映了我们开展这项整治的成果。去年全年司法机关已经公开宣判了一批制售“瘦肉精”的罪犯，最高判的是死缓，使用了最严厉的打击手段。

    陈晓华强调，但是也要看到，“瘦肉精”所带来的暴利，可能驱使一些人铤而走险。再加上“瘦肉精”的一些品种，在有的国家，还允许少量的饲喂，有的国家是有规定使用的范围和期限。中国对这个事情的态度是零容忍，同时积极地呼吁国际社会，要坚决取消这种添加物的使用。

    陈晓华认为，对这个问题，现在的重点，一个是要防止死灰复燃，第二是也要防止一些新的物质出现，“瘦肉精”的种类很多，它是一种激素，我们要防范新的出现。所以我们要不断地扩大监测范围和频率，以保证产品安全。