在我的记忆中，天下美味不及妈妈熬的一碗瘦肉青菜粥。普通的食材，常见的烹饪方式，却因那满满的关爱打败世间美食。

    对于肠胃不佳的人群而言，酒、酸辣等是不能碰的，一碰就会伤及肠胃，轻则腹痛，重则腹泻甚至肠胃炎，真是活活受罪。而我就属于肠胃不好的人群，妈妈老是担心，常常电话叮嘱我要注意饮食。也许听的多了，有时会不耐烦，一不注意放开嘴忌，海吃一通，图了个嘴快却,痛了肠胃，这时才又想起妈妈的叮嘱，自己不免后悔愧疚。

    周末回村里，妈妈特地去地里选了又嫩又绿的一打小白菜，又到村里固定的猪肉铺上买了些纯的瘦猪肉，配上点青葱和切碎的姜碎末，用土制的陶罐慢火熬制。围拢在火堆旁，看着陶罐里的白粥随着柴火燃烧释出的高温而热烈的沸腾，些许白气飘散出来，带着米香的味道，久久才挥去。妈妈不时的用勺子搅拌，怕白粥熬糊影响味道。噼里啪啦的柴火、陶罐中白粥与瘦肉、青葱、姜碎末相互交融，似同远未见面的恋人紧紧拥抱不忍分开。白粥渐渐的变换了颜色，显现出诱人的浓汁。熬上半小时左右，盛上一碗热腾腾的暖粥，细细的吸吮着，满脑海里都是过去和现在那吃暖粥的画面。

    吃上一口混着米香和肉汁的暖粥，自入口而如胃中，一股暖流通遍全身，受伤的肠胃似乎得了良药而恢复了活力，整个人亦精神了许多。妈妈的暖粥没有贵重的原材料作为基础，也没有外面餐馆菜品精致的面相、讲究的做法，有的仅仅是母爱却是餐馆里所没有的。

    暖粥只是一个载体，承载的是妈妈从小到大的关爱。

   （作者单位：广西壮族自治区全州县人民法院）