深圳市福田区某超市一分店熟食档系贾某及其丈夫承包经营。2008年8月3日21时许，贾某在该超市熟食档打扫卫生时，发现熟食档的味精盒内没有味精了，于是到作料箱内找味精，后将作料箱内的一包亚硝酸盐误当作味精倒入味精盒内。次日上午，该熟食档工作人员使用混有亚硝酸盐的味精加工快餐出售，致使杨某等30名顾客食用快餐后中毒。至8月11日为止，该三十名中毒人员经治疗已痊愈出院，情况稳定。