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天柱县检察院联合相关部门开展校园食品安全专项检查
作者:黄俊燕   发布时间:2018-09-20 16:06:16


检查白市新希望幼儿园相关资质一级台账。
在白市中心幼儿园检查食品存放情况。

  9月18日,正逢秋季开学之际,为确保广大师生饮食健康,检查学校食品安全问题整改效果,贵州省天柱县人民检察院联合县市监局、教育局等相关部门先后到白市镇中学、中心幼儿园、新希望幼儿园以及白市小学四所学校进行了检查。

  此前,天柱县检察院针对全县中小学校、幼儿园存在的没有办理食品经营许可证,食堂供餐人员没有健康证,食堂餐具配置不全,“三防”措施不到位等校园食品安全问题,向县教育局和市监局发出检察建议,督促中小学校整改存在的食品安全隐患,确保广大师生就餐安全。

  9月18日当天,经检查发现,四所学校食堂都办理了食品经营许可证,食堂从业人员取得了健康证,食堂进行了升级亮化改造,配备了消毒柜、留样柜、储物柜等厨具,建立采购专门台账,保证货物有溯可追,一定程度上保证了广大师生饮食安全。

  在检查中,仍发现存在一些问题:中学和小学因助力脱贫攻坚工作,向贫困户购买生猪但没有进行检验检疫,私立幼儿园因人员配备不足,虽然配齐配全了消毒柜、留样柜等餐具,但没有按照要求严格执行,存在餐具消毒不达标、留存样品及记录不完整等问题;白市小学一、二年级分餐教师没有办理健康证。市监部门对上述存在的问题进行现场指导:学校委托配送公司统一采购生猪,运至县屠宰场进行检验检疫合格后,再屠杀统一配送至学校,亲自操作指导私立幼儿园餐具如何消毒,讲解食品留样要求,指出采购记录如何规范,要求分餐教师要办理健康证等。教育部门表示,一定督促学校按照市监部门提出的要求,在规定期限内整改到位。

  通过此次联合检查,规范了学校食堂食品加工行为,落实了食品安全主体责任,强化了校园食品安全监管工作,保障了广大师生的饮食安全。下步工作中,天柱县检察院将继续跟进存在问题的整改落实情况,筑牢校园食品安全防线,为学生营造安全健康的成长环境。



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